志木方面に外出でしたので、
久しぶりに『伝家』さんに寄っちゃいます。

12時ちょい前に到着すると、先客は12名です。
ちなみに後客は17名で待ちが発生してましたね。。

で、券売機でポチッとしたのは“油そば”ですよ。
限定の味噌もありましたが、なんとなーく“油そば”にしちゃいました。

で、注文後は約14分でご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
ムッチリとして、ちょい硬めの茹で加減ですね。

タレは醤油ベースになってますが、
かなり弱めな醤油感で、アッサリとした印象です。
油によるシツコさ等もありませんよ。
ちょいと優し過ぎる感じでしたので、早々にラー油を投入しちゃいます。
ピリッとさが加わって味が締まりましたが、
今度はラー油が前面に出てしまい、醤油が分かりづらくなっちゃいましたね…。

具材は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ・キャベツ・ナルト・海苔です。

チャーシューは軽く炙ってありますので、香ばしさがありますね～。
そこそこ厚みもありますので、食べ応えがありますよ。
メンマは短冊状で、シナコリッとした食感。
ネギとキャベツは見たまんま～。


美味しかったです。

ライトな仕上がりで、万人受けする油そばってな感じでしたね。
あとは卵黄があると嬉しいかもｗ

で、この“油そば”は約1年半ぶりに頂きましたが、
以前は550円だったンですねぇ～。
まぁその時は増税前でしたから、600円になってるのは仕方ないですな。


また来まーす。

ご馳走さまでした。