１２月６日（土）１２時半頃訪問。先客２人。後客２人。

この日は出勤日でしたが物件確認で有休をいただきました。
不動産会社へ行った帰りに、ちょうどお昼でしたので、未訪のこちらへ突撃です。
稲毛駅近くからテクテク歩いて到着。
入って右側に券売機があり、食券を購入します。
タンメンのお店ですね。
味噌タンメンって食べた事なかったので、ぽちっと。
カウンター席に座り、店主様へ食券を渡します。

野菜を炒め、麺が茹であがり、盛り付けが施されてご対麺となりました。

早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11965094523-13160040700.html

動物系は鶏中心の白湯系スープ。
タンメンにしては、やや濃厚よりでしょうか。
合わせる味噌ダレに野菜の甘みも加わり、熱々で美味しいですね。
塩分濃度は程良く、マイルドな味噌味に仕上がっていますね。

続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減やや固めで、ムニュもちな食感。
スープとの相性もまずまず。
麺量は１６０ｇ前後。

具材は、肉味噌、キャベツ、もやし、木耳、ニンジン、ニラ。

肉味噌はジューシーでほんのり甘めの味付け加減
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そのまま食べてもいいですし、スープに溶かすとまたそれもいいですね。

その他の野菜は炒め煮にされていて、増したのでボリュームもまずまず。
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もっと増したい人は、プラスいくらかでＷ盛みないな設定もある様でした。

美味しくいただき、スープを少し残してフィニッシュ。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11965094523-13160041121.html

ん～偶にはタンメンもいいものですね。
今回、初めて味噌をいただきましたが、これもありですね。


ごちそうさまでした。