地域情報誌サクラサクライフを見ていた所、浜田屋50号店限定で煮干し、豚骨をベースにした3種類の新作ラーメンが紹介されており気になったため訪問。他2種類も美味しそうで気になりましたが、やっぱ今回はこれで。
食券手渡し時に野菜の量や、ニンニクの有無は聞かれず。 ちょい待つかと思ったけど先客少なかったためか5分少々と早めの提供。具材はもやし、刻みとスライスの玉ねぎ、輪切りの長ネギにキャベツ少々、ひき肉、チャーシュー。店内の説明書きによると野菜の総量は500gとのこと。 野菜はまったく味付けはされていないためスープに浸しながら食べることになりますが、そのスープがかなり少なめ。味は煮干し感は薄めで自分としては食べやすくてちょうど良い。麺は丸みのある中太よりももうちょい細めのもの。忘れた頃に出てきたニンニクは少量だけど、かなり強め。ニンニク好きの自分でも今回のラーメンにはいらないかも。 スープがスープだけに全体的にさっぱりしており食べやすく(あくまであれ系として)個人的にかなり気に入りました。値段が高めな設定なのが残念^^; ちなみににぼとん系の3種類は月曜から木曜の夜限定らしいので、来店の際はご注意を。