近所にあるのに未訪問だったこのお店。
麺や 高倉二条の支店にあたるつけ麺の専門店です。

注文したのは味玉つけ麺300g（200、300、400gが同じ780円です）。
つけ汁は本店よりも鰹が前面に出ておらず、豚骨とのバランス
が良いマイルドな味。
麺は本店よりも全粒粉の芳香が弱いものの、ボソボソとせず喉越しも良い。
要は本店よりも万人受けするように作られているといえなくもない
でしょうが、僕はむしろクセが弱まり洗練されたと感じました。
脂抜きされたチャーシューや赤穂産のブランド卵が用いられた味玉の
美味さは本店譲り。

そして卓上の電磁調理器により、いつでもつけ汁を温
め直せるのが良いです。
ゆっくり味わって食べるのを好む僕にはかなり有り難い。

また、鯛ぶぶセット（200円）というものがありまして、
それは残ったつけ汁に鯛の出汁とご飯を入れるものなのですが、
これがまた美味かったです。
最初の2、3口は「まあまあかな」程度だったのですが、
山椒を入れるとその風味がたまらないほど良くなり、
何杯でも食べられそうな一品に変貌したのです。

高倉二条のつけ麺も好きだけどもっと食べやすくても良い。
そうお感じの方に特にお勧めしたいつけ麺です。