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コメント
こんにちは~
スペアリブ私のよかデッカク見えますよw
旨味凝縮でしたね~
確かに酸味やらスパイシー感はもっともっと感じたかったかもです。
次のカレーが楽しみです。
らーめんじじぃ | 2014年12月18日 13:48こんにちは~
スペアリブ私のよかデッカク見えますよw
旨味凝縮でしたね~
確かに酸味やらスパイシー感はもっともっと感じたかったかもです。
次のカレーが楽しみです。
らーめんじじぃ | 2014年12月18日 13:48
アkレーメニューで定評のあるこちらですが、春のブタ蕎麦ベースの限定カレー以来(カレーメニューとしてなら10月のぶっかけ以来)の超濃厚豚骨スープの旨味の凝縮具合がとにかく凄くて、カレーファン、豚骨ファン共に堪らない仕上がりになってます。
カレー自体は結構甘めで、こちらのカレーメニューが段々甘めのテイスト寄りになってきてる気がするんですが、ホールトマトなどでさらに甘く、スパイシーさや酸味がもう少し欲しいところです。
個人的に甘いカレーは苦手なんですよね…
その辺の好み部分を除けば文句無しのクォリティなんでしけど…www
麺はいつものつけ麺やグリグリ仕様の太麺で、硬めの茹で加減なんですが11月のブタ蕎麦の時よりは若干柔らかめでした。
スープ粘度が違うので、カレーにはコレくらいの方が良い感じです。
メイントッピングのスペアリブですが、まさに肉塊w
これだけでもかなりのボリュームです。
それでもブタ蕎麦に比べたらトッピングが少ないので、完食に苦しむことはなかったですw
そういえばロールキャベツが付く人と付かない人が居たけど、あれは何でなのかな…?
さすが特別限定だけあって、カレーの甘さ以外非の打ち所のない一品でした。
次はもう少し辛口でお願いしますwww(。-∇-)ノ