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超麻婆豆腐麺と一緒に豆腐企画ものとして出されているラーメンです。豆腐連盟だか何だかのお墨付きを貰っているらしい。怪しいなー。お味噌汁インスパイアとか書いてありますが、まぁ割と普通に味噌ラーメンですね。スープは透明度が全くないアーモンド色のもの、そこに太麺が埋まっていて小粒の角切り豆腐となめこ、挽肉ボールが乗ってます。スープが相当濃い味付けであまり体によくなさそうなのですけど、豆腐やなめこを掬って食べていると自然にスープもほぼ全部飲んでしまうという、なかなかヘビィな仕様です。超麻婆豆腐麺と比べてインパクトはやや低め。美味しいけどね。
松山さん
ラーメン ばっさー
RAMENOID
としくん
Dr.KOTO
mocopapa
超麻婆豆腐麺と一緒に豆腐企画ものとして出されているラーメンです。豆腐連盟だか何だかのお墨付きを貰っているらしい。怪しいなー。
お味噌汁インスパイアとか書いてありますが、まぁ割と普通に味噌ラーメンですね。スープは透明度が全くないアーモンド色のもの、そこに太麺が埋まっていて小粒の角切り豆腐となめこ、挽肉ボールが乗ってます。スープが相当濃い味付けであまり体によくなさそうなのですけど、豆腐やなめこを掬って食べていると自然にスープもほぼ全部飲んでしまうという、なかなかヘビィな仕様です。
超麻婆豆腐麺と比べてインパクトはやや低め。美味しいけどね。