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腹が空いた時に助かる店。大盛り無料でデフォ７００円で、ラーメン、つけともボリューム十分。ただ、二郎系というと意外に違う感じ。マシマシやニンニク、それと麺にポーションを使っているが、それ以外に共通点は少ない。 中太をやや細くした麺。すする心地は良いけれどワシワシ感はない。それと小麦胚芽入りが特徴。二郎系と言うより、別な系統のラーメン屋さんという印象。スープも違う。乳化はない豚骨醬油。それもカエシが多く、軸足は醬油。ただ、この麺とスープは意外に相性が良い。 野菜はモヤシのみ。ラーメンならマシマシがいいけれど、つけはマシくらいの方が食べやすい。豚は厚いほろほろタイプ。二郎系としては脂身が少なく、なかなか良い肉だと思う。 トータルでは、普通のラーメン屋さんとしても悪くない。そこにトッピングを考えれば、ＣＰは相当高い。ただ、ジロリアンには、このスープ、麺の評価が分かれるだろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
タイソン・バージョン中高年ニート
poison face
tomomo(RDBぼちぼち復帰
蟹工船
ふうめい
中太をやや細くした麺。すする心地は良いけれどワシワシ感はない。それと小麦胚芽入りが特徴。二郎系と言うより、別な系統のラーメン屋さんという印象。スープも違う。乳化はない豚骨醬油。それもカエシが多く、軸足は醬油。ただ、この麺とスープは意外に相性が良い。
野菜はモヤシのみ。ラーメンならマシマシがいいけれど、つけはマシくらいの方が食べやすい。豚は厚いほろほろタイプ。二郎系としては脂身が少なく、なかなか良い肉だと思う。
トータルでは、普通のラーメン屋さんとしても悪くない。そこにトッピングを考えれば、ＣＰは相当高い。ただ、ジロリアンには、このスープ、麺の評価が分かれるだろう。