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「海老そば(860円)」@玉泉亭 本店の写真ラーメンはこれでいい。いや、これがいい。第三話 生碼麺発祥店篇

 大正七年。1918年。第一次世界大戦まっただ中。日本では富山県で米騒動、シベリア出兵もあったこの年。

 そんな年に新規開店したコチラ。有名な生碼麺、すなわちサンマーメン元祖(諸説あり)とも言われているコチラ。ご主人は三代目。

 2年前の12月に一度お邪魔し、サンマーメン食べたので今日はコチラ。寒いからあんかけの調理麺ね。

 ちょっとモノタリン的に薄いスープですが、白菜などからじんわり甘味が出てますよ。肉っ気は皆無ですが、海老が10匹! これは嬉しいネ。細い麺はチュルチュル啜れます。できれば「これぞ中華めん」という中細縮れで頂きたいが。

 量は成人男性にはチョイ不足気味。セットで+半チャーハンなどもありまっせ。

 こういうお店でゆったり時間を過ごすのも良いもんです。ご馳走さまでした。
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いやあ、横濱老舗店巡り、楽しいよ~ んでもちょっとモノタリなくなってきたので。台湾まぜまぜ、行ってみよう~

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんはぁ~~
寒い時の餡かけはいいですねぇ~~ 生碼麺 ♪
こういう調理麺好きですよ。
でも師匠は台湾行っちゃうんですね(笑) ぐ~るぐる

mocopapa | 2014年12月18日 21:10

こんばんは〜

旨そうな海老そばです。
でも台湾まぜも美味しいですよね〜

NORTH | 2014年12月18日 21:44

どもです。
餡掛けはいっすね。
水戸でサンマー麺のお店を突撃するのですが、いつもお休み..
横浜まで行こうかな..

ピップ | 2014年12月18日 22:54

こんばんは。
サンマーメンは食べたことないんで、
元祖で食べてみたいですね~

kamepi- | 2014年12月18日 22:54

ぶるまさん こんばんは!
横浜老舗ラーメンツアー、お疲れ様ですm(_ _)m
今度は「台湾混ぜソバ」ですか⁉︎ 美味しいお店を紹介して下さいね〜^_−☆

ヨコべー | 2014年12月18日 22:58

毎度です~

歴史のお勉強シリーズ、終わっちゃうのね…。
サンマー麺、大好物なのに久しく食べてません。

としくん | 2014年12月19日 00:07

おはようございます。
あっ。違った。おこんばんは。

本店は未訪問です。ポルタのお店は大好きですが、
イチオシは
チャーハンです。

麺は絶対固めコールです。^_^

横浜街中華!サイコーです。

野毛の萬福行って下さい!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月19日 00:15

こんちくわ~。

これまた、哀愁漂ってますね~
シリーズ化しそうですねw

富士山 | 2014年12月19日 07:35

こんにちは。

このレビュー見ていたら、サンマーメンが食べたくなっちゃったw

ayashi | 2014年12月19日 08:52

おはようございます!

本店なら行った事あるんですが、、。こういう味も良いですよね! 基本中の基本かと、、。

Hiroshi | 2014年12月19日 08:54

サンマーは関西にゃ皆無。。。
じゃ台湾行こーっと^^

FUMiRO | 2014年12月19日 10:10

ぶるまさん、kaitです。
横濱老舗店巡り、いいですね。
こういう一品好きです。

kait | 2014年12月19日 13:51

ぶるさん、こんばんは。

こちら前は何度も通ったことありますが未訪問です。ぶるさんのレビューで行く決心が付きました!
近いうちに行ってみたいです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年12月20日 00:02