ニンニク・あり

行こうと思っていたカレー屋が潰れ、いつの間にか再びラーメン屋へと変わっていた！
13時に訪問すると先客無し。後客もいなかったです。
入って左手にある券売機でメインの「台湾まぜそば（780円）」の食券を購入。持って来ていたクーポンを使用して「炙りチャーシュー（200円）」をトッピングする事にしました。
食券を渡すとニンニクの有無を聞かれたのでお願いしました。
待っている間にメニューを見てみると「汁無し坦々麺（850円）」や変わり種の「ネギトロまぜそば（950円）」といったものがあり興味をそそります！

注文してから5分程でメニュー到着...

麺の上には卵黄、台湾ミンチ、刻み海苔、刻みネギ、ニンニク、そしてトッピングした炙りチャーシューが乗り、見た目は定番化した台湾まぜそばそのまんまと言った感じでした！
まずはよく混ぜて一口。
麺は浅草開化楼の特製中太麺で、コシがありタレによく絡んでいました。
タレは他の店の平均より辛めな感じで、辛党の僕には丁度良かったです！
具材はどれも特筆するものはありませんでしたが、2枚入っていた炙りチャーシューは香ばしかったです。

麺を食べ終えたら無料の追いメシを注文です。
当たり前ですがご飯との相性は良かったです！