Item: 黄金の塩らぁ麺 due Italian 市ヶ谷店
Rating: 82
Author: いっちゃんパパ （引退視野）

82点

以前食べたトマト以来ひっさびさの訪問。

昨夜の深酒もあり、じんわり優しいラーメンでも…
表題の醤油ラーメンを頂きます。

あら！意外や意外。失礼だったらスミマセン！

それ程醤油ラーメンが旨かったっす！

何よりスープが素晴らしいですね。
鶏油が効果的で、最後迄熱々なスープは鶏と醤油感のバランスが良く、じんわりじんわり身体に染み渡ります。

チャーシューは塩気もちょうど良く、秀逸。
麺もイタリアンを主張するだけあって、小麦感も抜群。
メンマも海苔もネギもイイバランスですよ。
味玉はほぼゆでたまご状態だったのが少々残念。

ワタクシ的にはじゅうぶん醤油ラーメンで勝負が出来る逸品かと思いました！

店内もお洒落で座り心地の良い椅子でしたし、女性店員も可愛い子が居て、雰囲気がイイお店でした！
又行きますね！

ごちそうさまでした。