週末に娘と名張までドライブ。到着早々に昼食で訪れました。13:00頃で駐車場はほぼ満車ながら、大きな店舗で待たずにテーブル席に案内されます。娘はお子様ラーメン。税抜ながら190円であります。「ギョーザ食べたい。」と申しますので丸源餃子追加。私は表題880円（税抜）をオーダーしました。

5分程でラーメン到着。少し遅れて餃子も配膳されて参りました。頂いてみますと赤味噌ベースのなかなか良い塩梅。しかしながらベーススープの出汁感が薄い印象。味噌味もアッサリ目なので食べ進むと平坦な味わいに思えます。麺は中太で割としっかりした食感だけにスープ弱目の印象が立ちます。

具材のバラチャーシューは脂身多目。青ネギは縦切りなのですが、この切り方は白ネギの方が合うように思えます。モヤシが多目に入っているのはよろしいかと。途中、卓上の「どろだれラー油」を投入し味変を試みますと、味噌に辛味が乗り少し良くなります。そのまま食べ進み完食完汁でありました。

ビジュアル的にジャンキーな予想と異なり、アッサリ目の味噌ラーメンでありました。やはりこちらは一押しの「肉そば」が良いのかもしれません。

ご馳走さまでした。