コメント
こんばんは。
接客が良かったのは大きいですよね。
自分が今日行ったとあるチェーンの本店は、ややゆる~い感じでした…。
saima | 2014年12月25日 19:45こんばんは!
誠屋系って、初めて聞きました。
らすたも知りませんでしたし、ラーメン界も広いっすねw
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年12月25日 20:52saimaさん、おはようございます。接客って重要ですよね。一生懸命さが伝わるのっていいなって思います。
naoさん、おはようございます。誠屋は東京では昔からある家系チェーン店です。結構人気ありますよ。らすたは神奈川にある家系です。
こんにちは!
こちら10年くらい??前に一度いきました!
当時は近所に強豪店少なく
結構一人勝ちみたいな状態でしたが
今は沢山優良店ありますものね(^O^)/
eddie | 2014年12月26日 08:09おおはようございます。
角煮はトロッとしてて欲しいですよね!
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月26日 08:42eddieさん、こんにちは。周りに競合店が出来ても、今もお客さんが結構はいっていますよ。老舗の底力ですね。
masaさん、こんにちは。そうですよね!角煮はトロトロであってほしいですよね。
reiさん、こんばんは。
都内の家系は大井町の横浜ラーメン 武蔵家 大井町店くらいしか経験がありませんが、神奈川以外にもしっかり
根付いているのですね。美味しそうです。角煮はトロトロじゃないと嫌ですが(笑)
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年12月27日 22:16尼茶さん、おはようございます。東京にも少ないと思いますが、家系が根付いているなーと思います。角煮はほんと残念でした。。。


BUBU

さんわた
YMK

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東京農業大学の隣にお店あります。初訪問です。
誠屋系列の本家です。家系です。
日吉の「らすた」出身の方が開業したんですね。知らなかったです。こちらは創業19年も経っているそうです。
味はよく行く誠屋より豚骨臭と味が強めで面食らいました。「らすた」の味を忘れてますが、こうゆう味だっけ?という感じでした。
4点盛りはチャーシュー、角煮、ほうれん草、味玉です。角煮がトロトロじゃいないのが残念でした。
総本店らしく接客はキビキビしてました。