レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
12月24日(木)、ランチで訪問です。スープは豚骨。骨の髄まで抽出されたこの骨感がたまらない。今回はちょっと濃度も高めでとろっとした感じ、獣臭は匂いはすれど、味わいとしては薄め。獣臭もガツンと来て欲しいところ。麺は極細。固めオーダーのため、ブツっと歯切れ良い食感。替え玉が150円は高いので自粛。今回はサービスライスも大にして、セルフ三色丼(高菜、紅しょうが、明太子ふりかけ)を堪能。サービスにしては旨い。炊き具合が抜群。今年食べ納めということで訪問。来年も通います。ごちそうさまでした。待ち行列:空席多数訪問時刻:12:00食始時刻:12:00
今更コメントです。見落としてました…。 東京で福岡の豚骨を楽しめる、貴重な店なのは間違いありませんね。 当サイトで福岡の豚骨を語る輩は少なくありませんが、薀蓄抜きで旨い店だと思います。 こんど帰京したら、久々に行って見ようかな…。
福岡で本場の山ほど食べて、東京でもですかw でもここの豚骨美味しいですから、しょうがないかもですねw
スープは豚骨。
骨の髄まで抽出されたこの骨感がたまらない。
今回はちょっと濃度も高めでとろっとした感じ、獣臭は匂いはすれど、味わいとしては薄め。
獣臭もガツンと来て欲しいところ。
麺は極細。
固めオーダーのため、ブツっと歯切れ良い食感。
替え玉が150円は高いので自粛。
今回はサービスライスも大にして、セルフ三色丼(高菜、紅しょうが、明太子ふりかけ)を堪能。
サービスにしては旨い。炊き具合が抜群。
今年食べ納めということで訪問。来年も通います。
ごちそうさまでした。
待ち行列:空席多数
訪問時刻:12:00
食始時刻:12:00