ずーっと飲み続けなのでタマにはとチャリに乗って出かけた帰りにこちらに。
何回か店の前に来たことがあるのだが、改装中だったりして未訪問。
なんでも西新宿満来系のメニューがあるとのことなので期待大。家がつくが家系オンリーではないようだ。
土曜日11:40訪問。先客2名、後客6名。

店内は手入れが行き届いており、レンジフードもピッカピカ。ご主人と接客の女性の2名体制。

メニューから久しぶりにイロモノを選択。カレーラーメンと悩んだが、レア度からこちらに。

程なく配膳。納豆は生卵で溶いてあるようで、丼半分を黄色く覆う。全面を覆わないのも嬉しい。

スープ：鶏ガラ出汁醤油。昆布なのか少々甘めの味付け。油多め、塩分控えめの優しいお味。
具：きざみネギ・海苔・チャーシュー・小松菜・味玉そして卵に溶いた納豆。
麺：中細ウェーブ麺。中華麺に似ているが、しっかりとした麺。

総評：納豆が好きな人が作ったラーメン。納豆のネバネバを殺さないように、納豆単身でかなりネバらせてから卵に溶いてある。かなり納豆臭が強い納豆だが、わずかに柚子を加えてあるようだ。逆に納豆があまり好きでない人はダメかも。まぁその以前にこのメニューを頼まないだろうが。
甘めのスープにこの納豆がよく合っている。鶏ガラもしっかりしており、とても美味しい。名物屋を思い出させるスープ。

ごちそうさま。他のメニューも試しに来ます。