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「台湾まぜそば 780円」@麺屋 こころ 高田馬場店の写真最近よく目にする台湾まぜそばなるものをいただきに。
こちらのお店は本流に近いみたいなので。(だよね?)

いきなり全部まぜまぜしていただきます。
お、モチモチの太麺と絡んだピリ辛ダレがめちゃ美味いですね。
山椒のしびれもちょうど良い感じ。
トッピングの具材もあるべくしてそこにある感じ。

んー美味しかった。
なるほど話題になる理由がわかりますね。
また食べたいです。

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