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78点
とんこつラーメンセット[ラーメン/豚骨醤油]
つけ麵工房 真面目（埼玉県さいたま市浦和区）calatrava

家族で入り易そうな店を探していたところ、まったくノーマークのこの店が良さそうだと嫁が言い出したため、急きょ入りました。麺の太さとかゆで加減、味の濃さなど色々チョイスできるシステムになっているようです。スープは結構面白い味です。麺も良いと思います。チャーシューはいまいち。モヤシやキャベツが具に合うかどうかは疑問です。２００円プラスのチャーハンが思いの外美味しかったです。輪切りのネギが上からかけてありましたが、細かく刻んで一緒に炒めたらもっと美味しかったのに！激戦区の北浦和じゃなくて浦和ならもっとお客さんも入ると思うけど。

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