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北海道ゴルフ合宿恒例すすきの2次会アフターラーメンに続き、こちらも恒例となった帰路の新千歳空港ラーメン道場めぐり。今回はここ王華にしました。時間帯が16:00頃だったせいか先客１組。味噌がうりのようなので、とんこつみそラーメン（800円）を注文。味噌はやや濃いめ、味は悪くない。出汁もよく出ている。麺は定番の加水率やや高めの中細縮れ麺。特筆する要素はありませんが、濃い系の標準的な味噌ラーメンといった感じ。ただ欲を言えば、もう少しビジュアルにこだわって欲しい。やはり出てきたときの見た目は大事だと思うので。
ハゼラーメン
ひぐま
五代目ラーメン隊隊長キャロル小松
立川麺志
麺童
らーめたぼん
帰路の新千歳空港ラーメン道場めぐり。今回はここ王華にしました。
時間帯が16:00頃だったせいか先客１組。
味噌がうりのようなので、とんこつみそラーメン（800円）を注文。
味噌はやや濃いめ、味は悪くない。出汁もよく出ている。
麺は定番の加水率やや高めの中細縮れ麺。
特筆する要素はありませんが、濃い系の標準的な味噌ラーメンといった感じ。
ただ欲を言えば、もう少しビジュアルにこだわって欲しい。やはり出てきたときの見た目は大事だと思うので。