（１/２食目）　　

先日は此方に再訪問して来ました。　
東武線の浅草駅から徒歩で向かいましたが、外国から来た多くの人達とすれ違いました。　
皆さん新年を日本で迎えるのでしょうか・・・。　
お店には開店直後に着き、券売機で首題の食券を購入して店員さんへ。　

程なくするとラーメンが出来上がって来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
啜ってみると熱くはない仕上がりですが、この辺りは既に学習済みなので動じる事は有りません。　
味は、ニボの風味よりカエシが勝っている様に感じます。　
以前は感じなかった事ですが、その分塩気が幅を効かせた仕上がりです。　
それでもニボの旨味は感じ取る事が出来て中々美味しいスープです。　　
麺は、ストレートの中細でチョイ硬の茹で加減。　
歯切れが好い食感でニボのスープに好く合ってますね。　
具材は、長さが4～5センチのチャーシュー4枚・刻みネギと云うシンプルな構成。、
チャーは厚みが１センチ近く有りますが、歯応えは程好い軟らかさで美味しい品でした。　
只、ニボのスープに合う玉ネギが入ってなかった事が残念です。　　　　
ご馳走様でした。