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「塩ラーメン(700円)」@喜多方ラーメン 坂内 有楽町店の写真昨年8月に再訪。前回が定番、焼豚ラーメンだったので今回は趣向を変えて塩ラーメン
(700円)をオーダー。
湯切りの足りなさのせいかややスープに濁りあり。
醤油もそうだがスープは透明あっさり系。醤油よりさらに淡泊。
麺、チャーシュー等は醤油と同じ。ただニラやキクラゲにゴマのトッピングが差別化
している。

醤油よりさらにライトなので正直物足りなさ過ぎてNG。
ス-プの後味はいいのだがやはり欲求不満になってしまう。

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