コメント
明けましておめでとうございます。
どさん子の素朴な味噌ラーメンいいですよね。
たまにはこんな一杯も食べたくなります(^^)
酒乱 | 2015年1月3日 16:15明けましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いいたします
今は昔でも王道の札幌ラーメンですよね
派手さはないですが、長く続いてますよね
色々な場所で(^^)/
eddie | 2015年1月3日 16:30明けましておめでとうございます!
チェーン店ならではの無難な旨さがありますよね⁉︎
チョット紛らわしいですが
『どさん娘』や『どさん子 大将』などもあり面白いですw
子熊 f^_^; | 2015年1月3日 17:14明けましておめでとうございます
どさん子って銀座で一風堂とコラボしてましたが、続いているんですかね。
昔は味噌と言ったらどさん子でしたから懐かしいですね。
普通のこういう味噌もいいですよね。
mocopapa | 2015年1月3日 18:01みなさま、今年もよろしくお願いします。
酒乱さん、こんばんは。
>どさん子の素朴な味噌ラーメンいいですよね。
フツーに旨いんですよね、こういう味噌って。
このメニューは肉乗せというちょっとアレンジしたバージョンでしたが
こういう具とも仲良くなれるスープですね。
eddieさん、こんばんは。
>派手さはないですが、長く続いてますよね
今日も、私の後に地元民らしき客が入ってきてました。
最近はブロガー受けする店より、こういう地元民が普通に立ち寄れるお店のほうが
自分的には安心して入れます。
子熊 f^_^;さん、こんばんは。
>『どさん娘』や『どさん子 大将』などもあり面白いですw
実は、未だにこれらの区別がきちんとついていなかったりします。
美味けりゃいいって話ではありますが。
mocopapaさん、こんばんは。
>どさん子って銀座で一風堂とコラボしてましたが、続いているんですかね。
なんと、そんなコラボしていたんですね。
ぬこ@横浜 | 2015年1月3日 19:05ぬこさん あけましておめでとうございます(^_^)v
和田町ですか? 自分は、姫路に居るので、横浜に帰ってからラーメン食べ初めかな?
今年もよろしくお願いしますm(_ _)m
ヨコべー | 2015年1月3日 21:01ぬこさん、明けましておめでとうございます♪
このお店の前はさっき通りかかりましたよ。関内二郎に向かう途中だったので脇目も触れず…でしたが(;^_^
どさんこってアチコチにあるし何度か食べた覚えはあるのですが、味は印象に残っておらず…
今度久しぶりに行ってみようかな~
人類兼麺類 | 2015年1月3日 22:14ぬこさん、こんばんは。
和田町どさん子ってまだ元気にあるんですね!懐かしい!30年くらい前に食べた記憶があります。
やっぱ冬は味噌ラーメンのレビューが増えますね。新年初は味噌にしようかな~
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年1月3日 23:57人類兼麺類さん、こんにちは。
>どさんこってアチコチにあるし何度か食べた覚えはあるのですが、味は印象に残っておらず…
まあ、良くも悪くも無難な感じですからねー。
でも、たまに食べるとなかなか良いものです。
尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。
>和田町どさん子ってまだ元気にあるんですね!懐かしい!30年くらい前に食べた記憶があります。
こちらのお店はそんな昔からあるのですね。
地元のお客さんがしっかりついていそうなので、生半可なラーメン専門店よりは
こういうお店のほうが生き残りそうではあります。
ぬこ@横浜 | 2015年1月5日 08:17KMです。
どさん子系ですね。
凄く懐かしいです。
まだ残っているのですか。今度さがしてみようかな。
味噌に肉味噌は必ずあいますね。
量も沢山あるといいのですが、今の感覚では具が少ないです。
これで、うんと損しているようです。
少ないなら、もっと札幌風にしないと寂しいですね。
KM | 2015年1月19日 08:48
ぬこ@横浜
はれれるや
千年
麺々公平
電飾女
せぎゅーる





【入店状況】2015-01-03 1324入店。先客なし、後続4名。
【注文】肉みそラーメン(800円)。
【待ち時間】5分。先客がなかったので待たされず配膳された。
【麺】中程度の太さの麺。味噌スープには合いそうな太さだ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】甘みを抑えた赤味噌主体の味噌スープ。ピリ辛仕立てになっている。ベースは不明。味噌の味わい前面に出した組み立てだ。素朴な味だがこれはこれであり。後半、卓上の行者にんにくを少し加えたが味噌の風味に負けたためか、それほど変化はなかった。
【具】豚肉、メンマ、もやし、わかめ、刻み葱。豚肉は甘辛いたれで味をつけたもの。ご飯に合いそうだ。豚肉の量はほどほど。もやしの量もほどほどというところ。食感のアクセントとしては十分。わかめはこういうレトロっぽい味噌ラーメンには合う。
【感想】昔ながらのチェーンらしい素朴な味のスープと、おかずっぽい味付けの豚肉が良い感じでマッチしている一杯。値段を考えると、もう少し具の盛りが多いと嬉しいところだが、味自体は結構好みのものだった。たまにはこういう味噌ラーメンも良いものだ。