年明けの３日、初めのラーメンは、バイクで遠征して二郎と思っていたのですが、
各店舗が結構休みでしたので、成田に初詣をして友達とつくばのこちらに遠征！

サイトですとこちらのグループは昼営業のみとなっていたのですが、
初詣に時間を食ってしまい、お店到着１５時と微妙と思いましたが、
大丈夫との事で、券売機で表題のラーメンを購入。
食券を渡すときに「にんにく大丈夫ですか？」と聞かれるので、お願いして着席します。
友達は味噌ふじ麺の大盛で、麺量を４００ｇでお願いです。

程なくして両者とも着丼！
友達のラーメンを見ると、私のが凄く小さく見えますが、普通にしたら結構な量です！！！

高く盛られた野菜とにんにくをこぼさないように、スープを頂きます。
カエシがしっかり効いた非乳化スープは、
背脂がしっかり入った濃厚なしょっぱ旨いもので、豚の出汁もしっかり効いたスープ。
スープだけで飲むと結構濃いですが、野菜・麺と一緒に頂くと丁度良い！

続いて麺。
加水率低目の極太縮れ麺は、非常に固めに茹でられていて、
食べている間にスープを吸って味に変化をつけてくれます。
初めは小麦感が強いですが、食べ進めていくとスープのカエシを吸い込んで、
麺自体に旨みをプラスしていきます。
麺量は２００ｇと思いますが、極太なので少なく感じます。
こちらは喉越しより噛み心地を楽しむタイプで、ワシワシ口に放り込みます。

具材は「３枚肉のチャーシュー、茹で野菜（ほぼモヤシ）、玉葱の微塵切り、
にんにくの醤油漬け」で、
野菜は味が無いので、途中天地返しをしてスープを吸わせます。
チャーシューは大振りですが厚みは薄いもので、
しっかり味が漬けられている食感を感じるタイプ。
にんにくは醤油漬けしてるので、辛味より旨みを出すタイプ。
玉葱が結構辛味があり、シャリシャリと良い食感です。

途中卓上の胡椒と一味を振り掛けて一気に完食、完飲はしないでご馳走様です。

友達は私が食べ終わった時にやっと麺にたどり着いた感じで、
まだ普通のラーメンが有る状態でしたので、麺をちょっと私がサルベージしましたが、
私は味噌より醤油の方が合っている気がします。

二人で完食してお店を退店しましたが、帰る時にも来店者がいましたので、
慌てなくて良かったかもしれません。

なかなか自宅から遠いのと、自宅近くに支店も有るので、
年に１回の来店となりますが、また来たいと思います。