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「中華そば 大盛 800円」@市川ウズマサの写真移転前は2度ほど行ってんけど、駅前になってからは初めてや~
店前の椅子に座れたからええけど、ほぼ入れ替え制やな~

スープは醤油が先行して、煮干しがブワッとくるタイプ。これ好きやねん!
煮干し100%やとこの味は出んな~ アニマル系の下支えがええ仕事しとんねん。
ここに普通は低加水の細麺が多いねんけど、富田君とこの太麺が合うように計算してあるわ~

具もレンソウあり、チャーシュー、メンマもクオリティー高いで~
海苔も美味かったわ~

90点〜99点 とても大好き。食後に幸福感が得られる。率先して他の人にもオススメしたい。
な1杯や~ 
麺を丼に入れる時に何度も何度も綺麗に麺を整とる~
店主のこの作業だけは、神経質過ぎる気がするわ~ それするんやったら早よ出せ~や~って感じやん。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

綺麗な麺の整列具合ですネ~。
って、そんなに手間暇かかるなら私も早く欲しいですw
大盛って麺量280gですか?
Jじゃあるまいし凄い量ですネ~。茹で上げ後でしょうか。
店名は把握してますのでプライオリティは上がりました。

SPARK影 | 2015年1月7日 04:30

どうも~
こちらは僕も行きまっせ~
それにしても麺の並びはかなり時間をかけてるようで
僕もその場に居たらはよ出せよつて思うかも(^_^)
それにして・・95点という点数は貴殿では滅多に見られませんわな~(笑)

右京 | 2015年1月7日 17:02

こんばんは~。
キレイな麺ですね。
暖かくなって外の並びがキモティ良くなったら
再訪しようと思いマッス!

プリティ | 2015年1月11日 23:45

どうもです~。

ん~、ビジュアルからして美味しそうですもんねぇ~♪
来週、本八幡へ行く用事があるんですが、途中下車しちゃおっかなぁ~w

おうじろう | 2015年2月4日 18:36

アニマル系藁
鶏かな?豚かな?藁
わかりませんね藁

あかちばらち | 2017年7月9日 02:58