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「つけそば」@中華蕎麦 とみ田の写真開店前15分前に並び、店に入れたのは1時間45分後。待ちくたびれたが、このラーメンを食べたらそんな事忘れた。

まずはラーメンに愛情を注ぎ、丁寧に、そして美味しくなるように、綺麗に盛り付けられる。

出てきたときの麺の綺麗さにはビックリ仰天。

そして一口目!
大概の魚介豚骨はこってりしてて、食べ始めは旨いと思うが、あとからくどくなる。
しかしここは別だ!

飽きさせない麺にスープが絡み、胃袋をボディーブローのように刺激してくる。
麺のもっちりと魚介豚骨が見事に調和し、最高のラーメンに仕上がってる。

人生で一度は行かないと損する。死ぬ前にもう一度食べたいラーメン。

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