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「蓮エビ小ラーメン+うずら(900円+100円)」@蓮爾 登戸店の写真何年かぶりに訪問。
すごく殺伐とした店です(笑)
オペレーションがきっかりしているようで
乱さないように注意です(笑)

なんとなく海老に釣られました。
あいかわらず豚は絶品です。
豚増し売り切れが残念です。
ジューシーでしっかり肉々していておいしい。

スープも出汁が良く出ていて濃厚です。
海老のペーストを溶かしながらの食べ方が良いアクセント。
海老海老さはほのかな感じですが、元のスープも楽しめてバランス良いと思います。

麺は若干ボソボソ気味でした。
ブレだったら残念です。

旨かったです。
ごちそうさまでした!

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