5656 (活動超停滞中)
指定暴食団
よっしーＲ
ゆう。
コメント
おはようございます。
２軒目が遠く離れたこちらとは想定外です（笑）。ラーメンもさることながら、サイドオーダーの〆サバ握りも美味しそうですね。
おやす | 2015年1月13日 06:55おはようございます。
超人気店の美味しそうなラーメンが続きますネ～
ビジュアルが違いますな、ビジュアルが！
ラーメンに寿司なんて完璧ぢゃん（笑）
まだ続きそうなので楽しませてもらいます≡≡
NAS | 2015年1月13日 07:01遠征お疲れ様です。
四つ葉で食いたいのは正直、寿司です。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月13日 11:07こんばんはー^_^
ビジュアルの美しさはやはりさすがですね！ 蛤はまだいただいてなぃので次は食べてみたぃです。 しかしながらやはりスーシーが魅力的ですね^_^ それにしてもまさか5杯の他に寿司までいってるとは驚きを隠せません笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月13日 21:24おやすさん、こんばんは。
１日でより多くの宿題店をクリアしたかったので、移動時間で胃の中を消化する作戦としました。
群馬の宿題店はまだまだ多数あるのですが、今回はBM上位店から攻めました。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月13日 21:56NASさん、ども～。
ビジュアル、美しいですよね。
長野も美味しいラーメン屋さんは数ありますが、見た目が美しいラーメンって少ないですよね。
味わいも当然重要ですが、長野のお店には見た目も頑張ってほしいですね。
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月13日 21:58こんばんは～。
masa@旨食さんとすれば、サイドは重要ですよね！
やはり旨い寿司がラーメンと一緒に食べられるシアワセってないですよ。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月13日 22:00鬼灯さん、どもです。
まぁ、寿司を食べたと言っても、たかだか2カンですから。
とは言いつつ、次以降に響いています。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月13日 22:01Welcome to 埼玉！
予定通り、コチラに来られましたか〜
蛤、上品でよかったっしょ？？
しっかり握りも抑えるあたり、さすがですナ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年1月14日 08:41naoさん、どーもです。
選んだ一杯は、Naoさんの採点が一番高かったメニューです。(笑)
間違いないですね。
握りも必須アイテムです。
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月14日 22:54５６５６さん こんばんは。
四つ葉良いですねまた行きたいです。
１年前自分食べた蛤よりデカ（笑）
〆サバの握り食べたいですね！
きくりん（H,K） | 2015年1月15日 00:27きくりんさん、こんばんは～。
ラーメンもさることながら、やはり寿司がポイントでしょうね。
もう既に食べたくなってます。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月15日 21:29こんばんは。
こちらの店に行かれましたかぁ～、とあるラーメン雑誌で目に留めて気になっていた店です。
好みの貝系ダシのスープだし、機会があれば是非とも突撃したい店ですわ、、、
チャーチル・クロコダイル | 2015年1月16日 20:58くクロコダイルさん、どーもです。
コチラ、良かったですね。
東京と違って逆に訪問しにくいですが、コチラは訪問の価値大です。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月17日 00:16こんばんは。
ハマグリが旨そうだなぁ。
レアチャーも旨そう。
未訪なので食べに行きたいですよ＾＾）
赤城山 | 2015年1月18日 23:06赤城山さん、こんばんは。
この日は芝浜から四つ葉というありえない贅沢コースでした。
コチラ、遠征で行きません？（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月19日 00:38
芝浜さんでは早朝にいただいたので、腹ごなしを兼ねた移動で時間調整です。
お店への到着は10時20分頃ですが、平日なだけに先客は流石にいません。
車中で持ち、開店10分前に他のお客さんが見え始めたので待機場所へ。
並ぶと同時に店員さんが注文確認に来たので、予め決めてた蛤そば（800円）を注文。
そして、やっぱりココに来たら握りでしょ！ということで、今日の握り、シメサバ（2カン300円）を一緒に注文しました。
この日は晴れていましたが、待機場所は寒風が吹きさらしになる寒い場所。
短時間の待ちも大変だなぁと思っていたら、開店7、8分前にはお店に迎え入れて貰いました。
こういうトコは臨機応変でありがたいことです。
L字型カウンターの一番入口側に着席、間もなくラーメンが登場しました。
見た目は鶏油が浮く澄み切ったスープで、一口啜ると、上品な蛤ダシが口に広がります。
醤油が控えめな造りなので、じわっと旨味が押し寄せてきます。
先ほどの芝浜さんの塩もじわっと来る旨みでしたが、旨さのベクトルがそれぞれ違っており、これまた素晴らしい味わいです。
蛤系は年末に幾つか試しましたが、同じ蛤でもお店によって違うもんですね～。
この違いを楽しめるトコが食べ歩きの楽しいトコですね。（笑）
麺はストレート細麺、加水はやや少なめでパツっとした食感。
具材は、大きな蛤5ヶにネギ、メンマ、三つ葉にノリ。
デフォでも見た目は十分豪勢な感じですし、蛤もダシ取り後の抜け殻ではないまいう～な状態。
豚チャーは先達のレポでも見ていた通り、低温調理されたもので美しい色合いですね。
ただ、脂身があって冷めた状態だったので、美味しく食べるにはスープに少し浸す必要があります。
そして、特筆すべきはサイドのしめさばの握り。
普通のしめさばと思いきや、昆布締めではありませんか。
ラーメンと一緒にこんな本格的な握りが食べられるのはサイコーです！
口直しにもなりますし。（笑）
↓↓↓
http://photozou.jp/photo/show/2326986/217063875
ということでコチラでもキレイに完食、芝浜から四つ葉という黄金コースをしっかりと堪能しました。
訪問日には「カルピスバターのめんたいクリームまぜそば」なる限定が提供されていましたが、次の遠征先があるため泣く泣く断念。
違う限定も含めて次回の訪問の楽しみにしておきます。（笑）