昨年１２月２２日に訪問。１４時４０分、この時間だとどこも中休み。たどり着いたのがこちら。東海勤務の時はよく行ってたけど、つくば店は初めて。
入り口のドアを引っ張って入ろうとしたら開かなくて、推したらガタガタと恥ずかしいヽ(;´ω｀)ノ
スライドです(･Θ･;)
カウンター席に座り、数量限定らしい表記をオーダーし、背脂抜きってできますかと訪ねると大丈夫ですよ～と。かなり柔軟に対応してくれるみたいですね。

店内チェーンらしく広々としてて、ファミリーも完全対応型です。見える範囲で清掃もしっかり行き届いてます。
かなり時間が外れてるので、お客さんは２割ほど。提供までは激っぱや２分ほどでした('-^*)/

固めだの薄めだの書いてあると家系を連想してしまいますが、京都ラーメンということで醤油清湯スープ。デフォではここに背脂チャッチャされるみたい。
葱の標高そこそこですけど、メニュー写真よりはだいぶ少ないかなo(TωT )

スープは動物の旨味がやんわり、そこに野菜の味と仄かな甘味。動物は鶏でしょーか？豚も感じますが・・・
塩分はちょーどよく、業務スープではない味ですけど、全体的にぼやっとした印象ですねぇ。

麺は細ストレートで、かなり柔らかめに茹でられてました。しかも足が早いので、とっととすすらないと伸びます(^_^;)
久々の來來亭だったんで、こんな麺だっけ？と思いましたが、意外にもいい方向に(^-^)/
もっとチープかなと思いきや、表面も変なヌメヌメ感がないし、これで固めだったらフツーに好きかも('-^*)/

背脂もないし液体油も多くないので、細麺がよく合いますね(^O^)/
卓上に一味があるとのことですが、探しても無かったのは残念です。

チャーシューは、ハムみたいなペラッペラなやつ。枚数は多いのだが食べ応えはない(￣ー￣；
葱は九条葱なんすけど、独特の風味で美味しかったです。この切り方も好きです(・∀・)

お腹減ってたし、柔ら仮面なんでアッという間に固形物完食(^O^)/
スープは全部残してごちそうさん。
会計を済ませると９０７円(・・；)分かっちゃいるが、どうもラーメン屋で１円とか慣れないなぁ( ゜∋゜)
久々のチェーン店ですけど、無難に美味しかったです('-^*)/

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