京風ラーメンの大手が茨城に初進出。

資本系だが１度ぐらいは味わってみようと思って訪問した。
入店すると，資本系らしい元気で明るい接客。
カウンターに立てかけられているメニューを眺めると，ラーメンや餃子だけでなく，チャーハンや定食，アルコールもそろっている。
「ワンタン麺750円」と迷ったが味玉の乗ったメニューを選択。
これも750円である。
好みが選べるというので，麺固め，背脂とネギは多めで注文した。
ほとんど待たずに提供。
背脂とネギは，コール通りかなり多い。

麺は低加水のストレート。
博多系をやや太くしたような麺だが，堅めにしてはやや茹ですぎか。
ギリギリ許容範囲という感じ。
まあまあの味わいなのだが，なぜか某メーカーの棒ラーメンを連想した。
スープは鶏ガラ出汁。
中華店のラーメンを少しだけ強くした程度の出汁感である。
香味油が，チープ感を助長。
麺の味わいと合わせると，さらにそんな感じがする。
背脂は見た目よりもさらっとしていて，スープ全体がそれほどしつこくない。
具は，メンマ，青ネギ，チャーシュー，味玉。
青ネギはかなり多めで嬉しい。
限定の「葱ラーメン880円」にしなくても，個人的にはこれで十分。
チャーシューは脂がほとんどない薄切りが多めに入っている。
幸楽苑のチャーシューがこんな感じだった記憶がある。
「脂」を選択するとどんなチャーシューになるのか興味がわいた。
味玉は，資本系とは思えないしっかりしたもの。
黄身が半熟で味もしっかりと浸みていて旨かった。
麺量は130ｇほどだろうか。
夜食べるには健康的な量である。

「うまいかどうかはあなたが決める」というセリフがメニューに書かれているが，散々飲んだ末にふらっと立ち寄った屋台でこのラーメンが出てきたら，滅茶苦茶旨いと思うかもしれない。
ただ，激戦区つくばのハイレベルラーメンを食べ慣れたラヲタには……。

餃子やチャーハン，ラーメン定食など，メニューは豊富なので，それらを注文して，初めて真価が発揮される店なのだろう。