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「ラーメン(¥550)」@安信屋の写真御嶽山はラーメン砂漠...

本当は久が原の桃太郎(店舗未登録)に地雷を踏みに行こうと思っていたのですが、己で地雷を踏んでしまったみたいで、お店は無くなっておりました... と言うことで、近場のコチラ「安信屋」へ訪問、「ラーメン」を頂いて参りました。

テーブル席が並ぶ大店お店。 出前にも積極的でラーメン1杯から出前してくれるそうです。 サーファー風情の真っ黒な店員さんが、真っ白な割烹着でお出迎え。 とても声が良く出ており、まるでスポーツ合宿のように仕事をこなされている感じです。 イエ、決して悪い訳ではありません。

さて「ラーメン」。 シンプルにネギ、ワカメ、メンマ、チャーシューのトッピング。 随分と薄い色合いのスープです。 先ずはそのスープを頂くと、リアルに薄い... カエシも薄いがスープのダシ感も薄いスープは随分と物足りない感満載です。 麺は汎用中華麺、中細弱ちぢれ麺が、味気のないスープの中では、これまた味気がありません。 うーむっ... そういう意味ではトッピング具材も同様です。 麺と具材は完食し、スープは大分残してご馳走様でした。

隣で「旨い旨い!」とラーメンのスープを完飲されているお兄さんもいましたので、何らかのブレかと思われますが...

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

御疲れ様です。
安心屋で・・・私も何度となく準備中の札でフラれています。
調理麺で追撃でしょうか?

忍者信 | 2015年1月11日 08:39

あかいら!さん、こんにちは。

おんたけさん・・・じゃなくて、みたけさんって呼ぶんですね、この周辺は。

安心屋という名前でも安心できない。流石に大田区の闇は深い・・・w
かなりあっさりスープのようなので、調理麺だとちょうど良くなるのかなあ?

ぬこ@横浜 | 2015年1月11日 11:21

こんばんは~

>>隣で「旨い旨い!」とラーメンのスープを完飲されているお兄さんもいましたので、

ラー食を週一にすれば、有難みが増してきっと美味しく頂けるかと思われw

そんなワタクシ(週一ラーで)は有難くスープを飲み干しております。

忍者信さん、まいどです!

> 調理麺で追撃でしょうか?

きっと調理麺は旨いかと...
おダシ薄めなので、あんかけ系がイイかもしれませんね。

あかいら! | 2015年1月12日 08:14

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> おんたけさん・・・じゃなくて、みたけさんって呼ぶんですね、この周辺は。

えっ?おんたけさんでイイんじゃないですか。
長野の御嶽山に由来する神社があるとか。

> 安心屋という名前でも安心できない。流石に大田区の闇は深い・・・w

ザッツ、大田区クオリティ、漢字は違いますけどねw

あかいら! | 2015年1月12日 08:16

ジャムおじちゃん(充電中...)、まいどです!

> ラー食を週一にすれば、有難みが増してきっと美味しく頂けるかと思われw

なーるほど、耐えて耐えて旨くなる訳ですね。
黄色い星撲滅やめて、普通に美味しいお店に行きますw

> そんなワタクシ(週一ラーで)は有難くスープを飲み干しております。

毎日ラーでもスープ飲み干しております。
まぁ、美味しい場合ですがw

あかいら! | 2015年1月12日 08:21