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「ラーメン 720円普通 替え玉2杯(固+柔)」@博多長浜らーめん 田中商店の写真正月休みなんて有ったのか?って感じですねぇ~

仕事始めから5日後にやっとラー食。
伺ったのは、なぜか電車で行くには不便な場所にある此方に。
駅から1キロと中途半端な場所ですが軽いウォーキングには丁度良いか?
(4年前の正月に伺って以来ですので相当久しぶり!)

18時過ぎに到着すると流石に3割位の客の入りです。夜中が混むんでしょうねぇ。

カウンターに座って、ラーメン 麺普通のみを頼むとスグ到着。
スープですが、店内の豚骨の香りと比べると、粘度はありますが、すっきりしてて
もう少し豚骨臭が欲しい気もする。コク不足。(これはいつも感じること)

一杯目は何も入れずに食べて、二杯目の替え玉を固めで。
ゴマ、ニンニクを入れて食べ進める。途中で辛子高菜投入。
結構、スープの味が変わるので高菜の入れすぎ注意!

そして三杯目は替え玉をやわで。 やわだと麺の量が増した感じがするのがよいですね。
特に、博多ラーメンに対する拘りも無いので、普通→固め→やわ(柔)とランダムに楽しんで
御馳走様!それほどお腹一杯にはなりませんでしたねぇ。

全体的なインパクトが薄いので、食べてて途中で飽きが来てしまいました。

720+130+130=980円(無料替え玉券紛失で割引無し)となかなかの高額麺。

このCPの悪さも、余り足が向かない理由かも。

そして、もう少しスープにコクがあれば・・・

次回行くのは、また4年後位と思います。

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