なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あご煮干しそば 760円(チャーシュー+100円)」@麺や 虎ノ道の写真うまい清湯が食べたいっ!というわけで選んだのがこのお店.皆さんのレビューを見てこれを食べたいなぁと思っていたんです.麺は太麺をチョイス.チャーシューも追加しちゃう.休日のお昼時で満員.店内ベンチで大人しく待つ.女性店員さんもいてお店の雰囲気は柔らかい感じになったかな.
 麺は中太でプリップリでコシが強い.汁を絡めながらツルツルと喉を通るのが快感.スープはふわっと煮干しの香り.しっかり熱くて寒い日にはバッチリ.塩分も油分もほどほどで絶妙なバランス.チャーシューは炭と鶏.どちらも淡白で味も脂っこさも控えめでスープにぴったり.見事にまとまった定番的清湯.清湯ではずしたくない時はオススメです.

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

Paulさん,どうもです。
牛骨と合わせて,こちらのウリの清湯ですね。
動物好きですが,アゴの上品な旨さも時には堪能したい。

RAMENOID | 2015年1月28日 06:03

おはようございます!
虎ノ道さん好きです。
かなりご無沙汰なので、濃厚でも清湯でも食べに伺いたい。

あらけん | 2015年1月28日 06:07

どもです。
いっすね~。
これも美味しいですよね。
読んでたら、食べたくなりました。

ピップ | 2015年1月28日 08:11

こんにちは。

行きたいと思いながらしばらくご無沙汰しています。
この清湯さ、UMK姉御好みなんですよね。

glucose | 2015年1月28日 08:19

おはようございます。

こちらの顎も食べてみたいのですよね。
チャーシューマシいいですね。
違いを楽しむのもいいですよね。

ももも | 2015年1月28日 08:20

姉御でつw
こちらのメニュー大好き~♪
tmkzさん情報で太麺が合うとお聞きしていただきましたが、
美味しかったです

うまこ | 2015年1月28日 08:48

こんにちは
こちらの清湯も完成度が高いですよね。
アゴの上品さも良いですがビターさを感じさせる濃い煮干系はもっと好きです。

店の名はライフ | 2015年1月28日 12:18

久々に昨夜食べました!
美味かったです♪

tomokazu | 2015年2月7日 08:39