コメント
tomokazuさん,どうもです。
燦虎さんができてからはご無沙汰しています。
やはfり濃厚系は中毒性がありますよね。
RAMENOID | 2015年2月22日 07:51おはようございます。
ここの熟成ラーメンおいしいですよね。
ウチから5分とかからないのですが最近はご無沙汰してます(^^;
店の名はライフ | 2015年2月22日 07:55tomokazuさんのホーム、久々にレビューを見た気がします(^v^)
勝田は人気店、老舗店がそれぞれに栄えていて面白い街ですよね
たまには勝田で呑もうか~
うまこ | 2015年2月22日 09:02どもです。
こちら、清湯も濃厚も旨いですよね。
和牛はまた食べたいです。
ピップ | 2015年2月22日 11:09おはようございます。
こちらも名店ですよね。
初めて2シーターのマニュアル車で
遠征したのがこちらのお店でした。
ももも | 2015年2月22日 11:42こんにちは。
腹減り状態だと濃厚系はインパクトあって良いですよね~。
こんばんは.
濃厚なのが食べたい時はこれで間違いないですね.
こちらの清湯も好きです.
Paul | 2015年2月22日 14:15こんにちは。
もうしばらく行っていないのでメニュー構成がわからなくなりました。
おさらいに行かなければ。
glucose | 2015年2月22日 23:50どうも~
こちら一度伺って以来ご無沙汰してますね~
海老の一杯が非常に満足できた記憶がうっすらとw
濃厚スープなのでガッツリ頂きたいときに重宝しそうですね♪
ペンギン軍曹 | 2015年2月24日 17:40
tomokazu
syake

Mr.Little
シノさん
T&N





多少トロミを感じるスープは、豚、鶏がメインの動物系が主張しております。スープの分類は「豚骨魚介」に分類しましたが、魚介は多少感じるかどうかなので、魚介は使われていたかな!?(笑)。相変わらずのアホ舌の持ち主です。動物メイン、美味いスープだったというのは間違いなし!
具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、万能ネギ、ネギです。チャーシューは、バラ、炭火、鶏から選択できます。今回はバラを選択。厚みも大きさも満足です☆片面が炙ってあり香ばしく、柔らかく味付けも良いですね〜♪メンマはコリコリで程よい味付けです。ちと厚めに切られたネギが、濃厚なスープにしっかりと効いております。
麺は、中太の縮れ麺でムチっとしておりコシもしっかりと感じられます!縮れているので、スープとの絡みは良いですね〜!濃厚なスープに負けず、しっかりと麺は麺で主張しており、バランス良いです☆清湯も美味いですが濃厚系も美味いですね〜♪