“汁なし破顔”にて、漢の永遠のロマン“裏”を頂いた後（吉村家ぢゃないよｗ、コチラ：http://ramendb.supleks.jp/review/890900.html）、コチラの前を通ったら、昼時真っ只中なのに外待ち無し。
ではっと、前回の反省を踏まえてデフォで頂いてみる事とした。

ついでに辛いのにしてみた。ドヤ！
激辛（半）ラーメン（並・中）なる食券にて、当然中盛願う。

召喚。

辛いラーはデフォラーと同額だが、チャー二枚とメンマと引き換えに辣油マミレな挽肉が追加される。
五百歩譲ってチャーが減るのはしゃーないとしてもメンマ抜くかよ～ｗｗｗ

ちなみに激辛と半辛で選択を迫われ、ヒヨッて半辛セレクト。
そうすると挽肉がスプーン一掬いのみ。
激辛だと二掬。半辛って損だな。 ﾁｸｼｮｰ


頂こう。

まんずスープ。
出汁感薄くても辛いと結構バランスが取れてて、ちゃんと構成できてるね。
挽肉からの旨味も添加期待出来るんだろう。

外がサブイからこのくらい辛くてイイかも～♪


チャーは三切れ。
飽きる前に喰いきれてイイネ。やっぱデフォで五枚くらいが適量だろう。

玉子は半玉。あると嬉しい。
葱も薬味だが、スープ辛いからあまり役には立ってない。まぁ、色味だね。


麺。
麺の茹で汁が茶色いのは多分、ず～っと閉店まで茶色いのだろう。(開店時にキレイかは不明)
タイミング見計らっては茹で湯を全取り替えせずに、少し捨てて、新しい沸騰した湯を追加する方式だった。
そりゃ透明にならねぇな。
麺にネガな反映が見られなかったから、、、まぁ心象的に茶色いねってだけかな。


でもってこの半辛スープは麺の風味・味が引き立つ。
麺旨いんだわ～。
コレは想定外。


あと、半ライスが先着何名かに付くの？
半ライス喰う？って聞かれたので頂いた。
我が半ライスがサービスのラスト杯だったらしい。

丼底から挽肉掬ったり、チャーと葱載っけて、“俺の半辛チャー丼” 召喚。
コヤツがいっちゃん旨かったなっと♪



ごっそさ～ん。

つぅことで、心象アップ。
コレならまた大塚でハッスルした帰りにも寄れちゃうなっと。