2015年1月13日(火)11:40頃訪店。

先客後客なしでした。混んでると思いきや、この時間帯
だとまだ客いないです。現在は11:30開店となっています。

カウンター5席の小さなスペースですが、キツキツな感じ
はなく、比較的ゆったり座れます。ライスも一緒に頼んで待ちます。

このスペースでやっていると、回転率高くしないとなかなかやっていけないだろうなぁ～なんて考え
ながらも、おそらく収益関係なくやっていらっしゃる感もあります。そんなこんな考えていると
間もなくご対麺、さっそくいただきます。

表面にラー油がかかって一口目はむせますｗ。濃厚なゴマ風味がけっこう効いています。オリジナル
感ある香辛料もこの店ならではの味付けです。

麺は柔らかめ、少しプツプツするストレート麺です。スープとのバランスもよく、おいしくいただき
ました。前回同様固め麺でも食べてみたいです。

今日はデザートにりんごが付きました。その日その日に何かが付くようですｗ。

おいしかったです、今は１メニューですが種類が増えていくとイイですね。
どうもごちそうさまでした！