麺屋 はるか 秋葉原店の他のレビュー
ぽんたくんさんの他のレビュー
コメント
こんにちは。
こちら、はなびのノウハウを確りと踏襲してるので、美味しいですよね。
個人的にはニラが沢山入った普通の台湾まぜそばの方が好みです。
kamepi- | 2015年1月18日 13:07追伸
祝コメ有難うございました。
これからも宜しくお願いします。
kamepi- | 2015年1月18日 13:08いまだ食べた事のない台湾系
タイミングを見て早く食べないとですっ^_^;
YMK | 2015年1月19日 08:21まさかアノ方を担いでシホン系が出てくるとはね・・・
でも。結構旨いですよね、此処。
休日は行列・・・納得です。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年1月19日 15:39皆様、コメントありがとうございます!
kamepi-さん、
コチラは期待以上の出来で旨かったですね~
カレーも旨かったですが、次回はニラの入ったデフォで昇天したいです。。。
YMKさん、
そういえば台湾まぜそばのレビューは見てませんね~
私は嵌りましたが、果たして…
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
シホン系でこの出来でしたら文句ありません。
ホントに近くに欲しいです。。。
ぽんたくん | 2015年1月22日 19:56こんにちは。
追い飯タダ、、、イイですね!
マゼマゼ系は殆ど食べませんですが、コレは面白そうですよ。
なんでもアリってな感覚がイイですね。
資本系=ダメという図式には違和感を感じるワタクシ。。
先入観って、良くも悪くも大きく作用しますもの。
あの松戸の大行列店だって、今やリッパな資本系ですよ。
hima | 2015年1月24日 16:56カレー台湾が未食の者です。
試してみたいですがプラス30円がw
同額にしてくれないかなぁ。
地下のお店ってバイクの置き場に困るんですけど。。。
SPARK影 | 2015年1月25日 09:44皆様、コメントありがとうございます!
himaさん、
追い飯は良いッスよ~蓮華1杯分と量は少ないですが、〆には絶妙でコレが旨い。
マゼマゼ系は元々好きでしたので、私は嵌りましたね~
シホン系とか気にしない私は並ばずに旨いモノが食べられるのが一番です。。。
SPARK影さん、
台湾まぜそばにはかなり嵌りましたが、卵黄、魚粉、ニンニクは別皿か卓上に置いて貰いたいです。
その方が味変が楽しめより旨いと思っているのは私だけでしょうか?あ、カレー粉も欲しいですねw
例のオジサン2人組に取り締まられたことがあるので、最近はバイクでもなるべく専用駐車場やパーキングメーターに止めるようにしています。。。
ぽんたくん | 2015年1月25日 11:50
ぽんたくん

北崎ウンターデンリンデン
千年

りるは

コチラは休日に2度ほど覗いてますが、階段を下りていくとその都度待ち人が…
平日に近づくチャンスが出来たので食べてみることに。
14日、13:55分到着。客入り半分ほど。
券売機で選んだのはこの系統では未食のカレーです。
食券を店員さんに渡すとニンニクの有無を聞かれたので、モチロンお願いした。
地下にある店内は想像していたより広く、落ち着いた良い雰囲気です。
店員はニイサン4名、ネエサン1名の5名体制。
活気のある接客態度で良好。
待つこと8分ほどで配膳。
彩り良く盛られたドンブリからはスパイシーな香りが立ちのぼり食欲をそそります。
具は中央に台湾ミンチが鎮座し、その上に卵黄、脇に刻み海苔、水菜、刻み玉ネギ、刻み九条ネギ、魚粉、ニンニク。
カレー粉?は店員さんの手によってタレと共に麺に絡められているようです。
先ずはよ~くマゼマゼして麺に齧り付く。
麺は太麺ストレート。
モッチリとした食感で、タレが良く絡み旨い。
主張の強いカレーがやはり前面に出てますが、甘辛い台湾ミンチの主張もシッカリ感じられます。
ソコに卵黄、魚粉、ニンニクのコクや風味が加わり、コレは旨い。
麺に絡む海苔・玉ネギ・九条ネギもその都度アピールし、これぞ渾然一体!「まぜそば」系の醍醐味ですね。
カレーにはニラの代わりに水菜が乗るようですが、茎がポリポリとナイス食感。
サッパリと頂けコレはコレで良く合うが、よりジャンクであろうニラ仕様も食べてみたい。
辛さは唐辛子系にスパイシーな辛さが加わり、なかなかの辛さです。
塩梅はややしょっぱめ。
卓上の昆布酢を回し入れると甘酸っぱい酸味が味を引き締め、サッパリ感が加わり旨い。
夢中で食べ進め麺を片付けると丁度追い飯をしたくなる量の具が残ります。
当然追い飯コール。
ブーメラン方式で戻されたドンブリを再度マゼマゼ。
追い飯が旨いのは周知のことですが、ソコにカレーですから間違いありません。
美味しく完食。
資本系だというコチラですが、かなり満足出来ました。
行動範囲に支店が出来てくれないかしら。