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「台湾混ぜそば 大盛」@ラーメン屋 つるんの写真11:30。待ちなし。

台湾混ぜそばの中でもかなりオリジナル性が高いこちらへ初訪問。

ベースがややトロリな鶏白湯スープです。

中太麺モチモチです。

具が肉味噌、ザーサイ、ニラです。卓上に刻みニンニクがあります。

ベースがあっさりスープなので具を混ぜても迫力不足は否めません。

でもオリジナルなキレイにまとまった台湾混ぜだと思いました。

清潔感あるお店でした。ワンオペでしたがキビキビ動かれていて好感もてました。


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投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
あっさりの台湾まぜそばですが
パンチ不足で80点なら、、
僕はるい斗さんで台湾まぜそばしました(^_^)v

eddie | 2015年1月15日 12:56

こんばんは。
鶏塩を頂いた後は、久々に此処の台湾が食べたいですね。
オプションで卵黄を付けられると尚良さそうですが…。

saima | 2015年1月15日 17:16

reiさん、こんばんは。

こちら何ともおいしそうですね。
あっさり台湾という発想もおもしろいと思います。
BMしました~!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年1月15日 18:43

eddieさん、こんばんは。るい斗いいですねー。レビュー後ほど読ませていただきます!

rei | 2015年1月15日 19:05

saimaさん、こんばんは。卵黄あったら、自分もオプションで追加しようと思ったのですが、無かったです。半熟タマゴはありました。

rei | 2015年1月15日 19:07

尼茶さん、こんばんは。普通の台湾混ぜとは別物ですよ。オンリーワンなのでご主人素晴らしいなと思いました。

rei | 2015年1月15日 19:10

上品な台湾混ぜそばですか~。
個性があって良さそうです。
なんとか行ってみたいですね~。

うが | 2015年1月15日 23:07

こんばんは^^
面白そうな台湾ですねぇ〜^^
矢張り台湾には迫力が欲しいかなぁ〜オイラはw

あっ、こころ溝の口店オープンしましたね。近々行かなくてはw

アジアンテースト | 2015年1月15日 23:44

ugaさん、おはようございます。個性的ですよねー。このお店の最寄り駅の隣の駅にはミシュランにのったbeehiveもあるので、連食がおススメかもです。

rei | 2015年1月16日 05:22

アジアン テーストさん、おはようございます。自分も同じでパンチを求めちゃいます。溝の口も混んでるんですかね。落ち着いた頃に行ってみようと思います。

rei | 2015年1月16日 05:23