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コメント
omuサン こんにちは！
いつも、チャリっ党の活動お疲れ様ですm(_ _)m
たまには、こちら方面に行きたいです^_−☆
ヨコべー | 2015年1月17日 12:34こんにちわ～ ここも気にはなってはいたんですが
外観上どうしても行きにくいんですよねえ 駐車場もないですし
この同じ通り沿い周辺に3件ほどそば屋？があるので、いずれは行ってみたいところ
そば・うどんなんかのレビューもちょくちょく上げていきたいのが今年の目標ですね
tiji | 2015年1月17日 13:30omuサンさん、こんにちは。
店舗外観写真で見ました！よく入られましたね！
しかもレベルがそれなりに高いラーメンが出てくる。
専門店でなくても侮れませんね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年1月17日 13:33こんにちは！
凄い店ですね、志村けんのヒトミばーさんがいそう（笑）(^^)/
eddie | 2015年1月17日 18:02ヨコべーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞たまには、こちら方面に行きたいです^_−☆
たまには、こっちにも来てくださいよ～(*´з`)
omuサン | 2015年1月17日 23:41tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞外観上どうしても行きにくいんですよねえ 駐車場もないですし
駐車場が無いのは、イタイですかね。。外観は・・普通、ヒキますよね(；ﾟДﾟ)
＞この同じ通り沿い周辺に3件ほどそば屋？があるので、いずれは行ってみたいところ
純粋なラーメンは無いけど、蕎麦屋は数件ありましたね＾＾
omuサン | 2015年1月17日 23:44尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞店舗外観写真で見ました！よく入られましたね！
実物は写真よりも、「もっとスゴイ！」んですよ～(；ﾟДﾟ)
＞専門店でなくても侮れませんね。
蕎麦屋サンのラーメンって、真面目に作られているのとテキトーに作られているのと
大きく分けて二つに分かれると思うのですが、コチラは後者ですね。
ラーメン専門店には敵いませんが、侮れない美味しさだと思います。
omuサン | 2015年1月17日 23:49
前から気にはなっていたんですが、なかなか入店する勇気がなかったんです（；^ω^）。入店してみれば、外観に比べればまともに見える店内。もちろん、ヤレてはいますが。。空いていたので、入口に近い小上がりに上がり、もりそばとラーメンを注文。
蕎麦・うどんに丼物、中華と何でもありですが、コチラの蕎麦は自家製手打ちの本格的な物。中華なら炒飯や調理麺もありますが、蕎麦屋のデフォラーメンも食べてみたいしね^m^
店は老夫婦と女性1人で切り盛り。注文後、4分程でもり蕎麦が、6分程でラーメンが各々お盆に乗って提供されました。もちろん、蕎麦湯も有ります♪
もり蕎麦は、小さ目のせいろ二段に乗せられてます。薬味はネギ、練りわさび、細く刻まれた柚子。鰹の効いた濃口醤油の蕎麦つゆはタップリ(^^♪
ラーメンのスープは、鶏ガラ主体の澄んだスープにフンワリと魚介が効いた和風なもの。油が適度に浮いてアッサリしすぎないところが良い感じ。醤油ダレは既製品だと思いますが、出汁が効いているのでコレはコレで旨いです♪
麺は中細のやや縮れ。加水率は高め、茹で加減は柔らかめ。さすがに麺はラーメン屋には敵いません。。ただ、蕎麦屋のラーメンとしては十分に許容範囲かと(^.^)
チャーシューは小ぶりなロース？が1枚。薄めの味付けで、肉らしい食感を残したもの。クラシカルなタイプですが、いかにも自家製っぽくって悪くないです。
ほうれん草は新鮮なお浸しタイプ。メンマは既製品っぽいものの、変なクセはありません。ナルトは必需品ですね。
蕎麦もラーメンもなかなか美味しく食べれました。調理麺の値段がチョット高いのがたまにキズかな。。御馳走様でした。