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別の店に行く予定だったが、強風の中の行列は、やや厳しいので、まぜはるへ。店内満員。５分ほどで座れたが、その後も、ほぼ満員が続く。土曜のアキバとはいえ、立地を考えれば相当に健闘している。 最近はアキバの中央通りにも、はるかが登場。場所は反対側だが、なかなか良い台湾まぜを提供する店が２つ。それぞれ特徴があって面白い。２軒を比較してみた。 麺は、さすがに切り込みを入れている技が光り、はるかだろう。意外にトッピングがあっさりしているまぜはるに対して、はるかはボリューム派。おなかの満足度は、はるかが上か。ただ、まぜはるは台湾ミンチが旨い。スープの味も台湾ミンチが支配しているので、まとまりがよい。甘かったり、塩分が立っていたりせず、フィニッシュの追い飯まで一気に到達できる。この、まとまり感は、台湾まぜでは非常に珍しい。 おなかが空いているなら、はるか。連食なら、まぜはるだろうか。
タイソン・バージョン中高年ニート
Lv84VW
タバサ
北崎ウンターデンリンデン
岳
LISAmoREEDUS(半麺)
最近はアキバの中央通りにも、はるかが登場。場所は反対側だが、なかなか良い台湾まぜを提供する店が２つ。それぞれ特徴があって面白い。２軒を比較してみた。
麺は、さすがに切り込みを入れている技が光り、はるかだろう。意外にトッピングがあっさりしているまぜはるに対して、はるかはボリューム派。おなかの満足度は、はるかが上か。ただ、まぜはるは台湾ミンチが旨い。スープの味も台湾ミンチが支配しているので、まとまりがよい。甘かったり、塩分が立っていたりせず、フィニッシュの追い飯まで一気に到達できる。この、まとまり感は、台湾まぜでは非常に珍しい。
おなかが空いているなら、はるか。連食なら、まぜはるだろうか。