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「特製塩らー麺 大盛サービス」@麺喰屋 Senmiの写真初訪問
1225着
先客5名地元のご夫婦二組に近くの会社勤めの方1名と言った感じです!
カウンターにテーブルと
ざっと15~6人位席あって
広め!
お昼にしては空いてました!
券売機前にして悩みましたが特製塩らー麺1000円を
購入しカウンターへ
ランチサービスか?
大盛無料との事で大盛で
お願いしました。
senmiさん
どういった意味なんでしょう?…千味?って事?
なんて考えていたら
あっと言う間に着丼!!
少し濁りのあるスープに
キャベツ、ノリ、豚と鶏の2種類のチャーシュー各2枚、玉子!
スープは魚介ベース?
鶏脂の様なオイリーで旨味もあります、
塩分も優しげではありますが旨味を感じる美味いスープです!蓮華が止まりません!(笑)
麺は「麺 朝日」と記た板重ありました!
中細麺でモチモチしてすすり感じ良いです!
具材の豚チャーシューはバラの部分で柔らかく香ばしさあって美味しい!
鶏チャーシューは豚チャーシューとは正反対な脂身少ないタイプ!しっとり柔らかくグッド!
味玉も職人技光るゆで加減!美味い!
太メンマはコリとしてるのに柔らかく筋もなく美味い!
スープは健康を気にして、なるべく残す様にしてるのですが、全部飲んでしまいました(笑)
スープも具材も高いレベルで美味いです!

ご馳走様でしたm(__)m

麺19
スープ21
具材21
先客19

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