UPするの忘れてた！昨年の〆の一杯！
2014/12/29(月)18:45頃初訪問　先客多数　後客２人

本日は、久しぶりにこちらのラーメンが食べたくなったので、豊洲からテクテクと歩いて銀座へ。
店前に到着！！
店内に入ると…!Σ(￣O￣;)ｳｫｯ！店内の湿気で眼鏡がくもるくもる(￣∇￣;)ハッハッハ
前が見えないじゃんか！！…券売機前でジタバタしながら、何とか食券を購入！！
前回は、「特製鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA（1180円）」を食べたので、今回は「特製鶏SOBA（1050円）」をチョイス♪
因みに特製は「低温鶏チャーシュー」「国産豚チャーシュー増し」「味玉」が付きます。

店員さんに食券を渡し、奥のカウンター席に着席して提供を待ちます。
それにしても、眼鏡がくもって仕方がないですね(￣∇￣;)

程なくして「特製鶏SOBA」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…相変わらず綺麗なビジュアルで美味しそう！
特製の「低温鶏チャーシュー」「国産豚チャーシュー」「味玉」は別皿に盛られ提供されます。
こちらは、「大山鶏ガラと丸鶏を大量に使った、雑味のないキレのある黄金スープ」とのこと。

でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
うん。うん。
前回の「特製鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」を食べたときの衝撃はないものの、
鶏の旨みと醤油のまろやかなコクが合わさり、口の中に広がってきます。
鶏の旨みがギュッと出て美味しいですね。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中細ストレート麺です。
プリザクッとした食感で、コシがあり歯ごたえも良く、
スープの出汁が麺に染み込んで、旨みをグッと持ち上げてくれます。これは旨い！

具は、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、長芋の素揚げ、紅白の素揚げ、三つ葉、味玉と色鮮やかな構成。
長芋なども上出来な仕上がり具合で美味しく、良い箸休めにもなります。
三つ葉は、スープに良い風味をもたらせてくれ良い感じ。
味玉は、こだわりの卵を使っているだけあって、かなり美味しいです。

麺とスープを交互に楽しみながら最後まで一気に食べ進め、あっという間に完食！！
最後まで飽きさせずに楽しませてくれるのであっという間に食べ終えてしまったぞと。

一つ一つ丁寧で素材を活かした上品な一杯で美味しかったです。
満足できた一杯！ご馳走様でした(o_　_)ｏ))