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90点
煮干しラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン大 下高井戸店（東京都杉並区）狭間

最近出た新メニュー。
二郎にガツンと煮干しを効かせた感じでめっちゃ美味い。
スープ自体のベースは二郎でそれに魚粉と煮干し脂な感じ。
もちろんニンニクヤサイアブラコール可能。

煮干しの場合はにんにくはちょっとにした方が煮干しの旨味を味わえるかも？

二郎系の魚介は結構好きなのでこれは個人的にかなり当たりの新メニュー。
今後辛味やマー油系も出すみたいなので期待。

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