1/17 13:20頃

この日は久しぶりの神奈川遠征です！！
戸塚駅に１３時に集合してそこからバスで約１０分くらい。
バス停「大坂上」で下車して民家の間の坂道を登って約3分くらいで到着です。

店内満席で小雨が降る寒空の中で、雑談しながら待って５分くらいで店内へ。
券売機で中華そばと少し気になった かたゆで味玉をポチッとしてカウンターへ。

ビールはこの後に飲みがあるのでガマンですｗ

約７分くらいでご対麺です。
それでは記念撮影してから頂きます。

隣に座っていたご夫婦さんもかなりなラオタさんですかねｗ
夫婦でいろいろと撮影しながらスープや麺に対して感想を語り合いながら仲良く食べていましたねｗ
素敵な夫婦ですね！！

それではスープから頂きます。
スープは、表面がかなりオイリーでうっすら層ができていますね！
鶏油とは香りが違うのでラードでしょうか？
鶏がらベースに煮干しが優しく香るじんわり系です。

麺は、すこし加水率高めの自家製麺で、ツルシコな口当たりで美味しい麺ですよ～♪
スープとの絡みもバツグンでメチャうめんでぃーです！！

具は、のり、チャーシュー、ネギ、メンマ、トッピングのかたゆで味玉。

のりは、磯の香りがするパリッとしたもの。
ネギは、みじん切りでスープと一体となっていて印象は薄いかな。
メンマは、穂先で薄切りのスライスタイプでしっとりした食感です。

チャーシューは、柔らかで適度に脂身がついたバラタイプ。
トッピングしたかたゆで味玉は、ガングロのゆで卵って感じで！！
最初からかたゆでと宣言されて売られているので、黒いゆで卵だと思えば問題なし！

美味しいらーめんご馳走様でした。
滅多に足を踏み入れないエリアなので今回食べに来れてほんと良かったです。

これはこれからが楽しみなお店ですね。