夜の予定迄少し時間があったんで、まだ未訪やったこちらへ！会社の近所の「ぎょぎょぎょ」や日本橋の「濃度8」と同じ経営の塩専門？鶏塩、鶏白湯、鶏白湯つけ麺で展開！デフォの鶏塩ラーメンを購入！夜の掛の時間やったのでお客様は4名とまばらでした！程なく着丼！きれいな鶏清湯の塩ラーメン！鶏肉のボリュームが凄いですね！少し赤みの残ったのは気になりましたがそんなことお構いなしに食らいつきました(笑)えんどうの緑がきれいです！玉ねぎのざく切りもええ仕事してます！麺は細目のストレート麺で口の中の当たりが心地よいですね♪この塩スープによく合います！少し塩タレが撹拌されてない部分があったのか途中塩味の濃淡に驚かされましたが、素早く混ぜて敢えなく完食全汁！最後の追い鶏節。効いてますね！もう少し泳がせた状態で着丼されればもっとインパクトあるのになあって思いましたが効果は抜群でしたm(__)mこの塩、最近ブラッシュアップされたそうで、次は醤油のブラッシュアップを行うとか？ご馳走さまでしたm(__)mでも680円は安いなあ！！（笑）