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「塩こっこ  中華そば  ¥730」@塩こっこの写真前回は看板メニューの塩ラーメンを頂き、今日もそれが食べたくなって行ったのですが、券売機でもう片方の豚バラたっぷり醤油ラーメンの画に移り気して注文。

私も含め、カウンターの左右も女性客。
女性率が多いのは基本、塩がメインだからか…。
別に男性客もいましたが。
左右とも、鶏白湯つけ麺を食べてらっしゃいました。

券を渡してから7〜8分でご対麺!

スープ…ほんのり甘みを感じる(豚バラから出てる⁉︎)濃厚醤油で、一口目から美味しく拍車がかかる。
始め白かったなるとも、だんだん醤油色に変わる。

麺…ストレート中細麺。こちらもだんだん醤油色に。その味はその味で楽しめる。

豚バラ…麺の方が先に無くなったくらい、個人的には十分な量。スープ、麺と相性抜群!

せせり…主役の具の豚バラの傍ら、鶏せせりが二切れ程潜む。せせりは好きなので美味しく食べれたけど、この使い方はスープや麺と相性的にちょっと残念な気がした。
てゆうか、豚バラが相性良すぎ。

ねぎ…については産地の表記が見当たらなかったが、九条ねぎの様な存在感!しかも、単なる小口切りにとどまらないこの切り方がイイ!この食感、好き。

もやし…もやしが多いと嵩増し感とか、麺を食べにきたのかもやしを食べにきたのかって時があるけど、これも程よく時々違った食感が楽しめる程度の控えめな量で好印象。

職場から何とか帰りに行ける距離なので、またこれは食べに来たいと思います!

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