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「黄金の塩らぁ麺」@ラーメン道 天神の写真お店の構えは通り過ぎてしまいそうなほどこじんまりとしていますが、「ガチンコラーメン道」出身の女性店主さんの隠れた名店です。
飲み干しても塩気で喉がやられない澄んだ黄金色のスープ、オリジナル薬味、大きめで柔らかな巻バラチャーシュー、食べ終わりまで飽きない丸みのある味…どれをとっても理想的!
おひやがお茶なのも、地味に嬉しい。
東大阪で1番好きなラーメンです。
夜に行く事が多いせいか、ちょっと活気に欠けるところが残念。
活気があれば満足度100です!

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