［昨年分のレビューです］
本年216杯目、12/11、初訪

　元々遅めの便が悪天候で更に遅れ、ロスからサンフランに到着したのが23時過ぎ。それからダウンタウンに移動したら午前様に。予め宿周りで調べておいた麺屋さんは登録済みの1軒を除いて間に合いません。うーん、海外での新規登録を狙っていたのに〜。

　ホテルにチェックインしたら、ドライバー兼引率者である位がとっても高い上司がお腹が空いたと。ならばお寿司も出す日本食屋に行きましょうと促し、件の1軒である此方へ。木曜の24時半で先客4名、後客12名。

　メニューはアルファベットに写真付きか日本語付記で安心（店内写真としてアップしました）。殆どの店員さんには日本語が通じますので更に安心。マイ選択は偉〜い上司に倣って4段階20種類あるComboのうちの最上級セットを。ただし、最初に選んだウニ・イクラ丼は売り切れでした。

　因みにメニューに準じるて書くとCombo（Regular Ramen[salt]＋Hokkaidon）＋Beer、$16.50＋$5.00となります。

　先ずはビールで乾杯（毎日！）。次いで北海丼が到着。撮影の都合からラーメンが配膳されるまでビールで間を繋ぎます。

　着ドーン。

　外人向けなのか器がかなりデカい。お箸がスープに落っこちてしまうほどの直径です（ビールはコップではなくて450mL）。

　スープはちょっと変わった塩。サッポロ一番から野菜っ気、ゴマっ気を抜いた感じ。肉類の旨みが薄っすらと。塩加減はいい塩梅です。

　麺は捩れの強い中細麺。最初から最後まで食感が変わらずちょっと不思議。上役はその点を高評価していました。勿論、量は外人さん向け仕様です。

　具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ。

　チャーシューは薄いですがしっかりと肉味がします。これは出汁取りには使われていないバージン肉かも。量は寂しいですが深夜ラーですからOK。その他の具は一昔前のサービスエリア級かな。

　採点外のHokkaidonについて付記すると具はめちゃくちゃ旨い。実はサンフランの日本料理屋で出るウニ、ホタテ、サーモンはピカイチが多い。外人さんは魚介が少しでも生臭いとダメなんでしょうね。

　さすがにスープは飲み切れませんでした。ビールも同じで。〆のラーメン狙いの酔っ払いジャパニーズが集団で入店し、一気に五月蝿くなったので退店です。

　ご馳走様でした。
（海外でのラー普及を応援して＋5点）

付：2人分＋チップで55ドルとなりました（会社持ち）。その後、生演奏付きのロックパブにハシゴして自腹で寝酒注入。