Item: 颯龍麺（SO-RYUMEN）
Rating: 80
Author: 鉄骨スープ

80点

2014年9月28日（日曜日）21時57分～24時00分訪問。先客さん2名、後客さん無。
鶏口さんが早めにスープの終了、この時間に来ました颯龍麺さん。
前のお店で散々呑んだのですが、此方もサワーもビール類も充実してるので呑まない手は無いですね。
〆の麺は試作のから～いラーメン。
題して悪魔のもやしそば・・・提供するまでにはいろいろアドバイスをして
見栄えは数段に良く成って、値段も50円下げて850円で今は提供してます。
辛さもバージョンアップして、中本の北極を数段上回る辛さに成ってます。

この日の麺は見た目もちょっと貧弱でしたが、ピッキーヌを使用してると言う事なので
鶏口さんで良く使う手法を取り入れてます。
餡かけなので辛さが麺全体に纏わりつくので、激辛好きは訪問を！！

どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆