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「颯龍スンドゥブ 900円」@颯龍麺(SO-RYUMEN)の写真4.3
韓国スンドゥブ鍋のラーメン版。
基本のスープはチゲ味噌。
食材も海老・烏賊・浅蜊の魚介系と厚揚げの細切り。
生のキャベツと万能葱、一番上にはスンドゥブを象徴すつ目玉焼き。
自由な発想の店主さん、オープン時からの復刻版で色々なメニューを限定の様に出しています。
お酒の種類とつまみが多いので、飲兵衛には溜まりませんね。
どうも御馳走様でした、また来ます。

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