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「味噌ラーメン ニンニク紅しょうが」@らーめん大 練馬店の写真1/27 昼ごろ入店。
前日に食べたラーメンが良かったので、気になっていた味噌ラーメンを注文。
試しに紅しょうがのトッピングもお願いしました。
この味噌ラーメン、かなりうまいです。
二郎系のパンチがきいたスープと味噌がよくマッチしていて、二郎系であり味噌でもある。
二郎系+味噌のスープはかなり味が濃いですが、バランスがいいので飽きずに楽しめます。
折を見てニンニクと紅しょうがを麺に絡ませるといい感じに味が変わります。個人的にはニンニクよりも紅しょうがの方がこの味噌ラーメンに合うと思います。
夢中で食べたので、卓上の七味を試す間もなく完食してしまったのが残念。次に行った時は七味を試します。
豚は変わらず出汁を取った絞りかすみたいなペラペラ無味チャーシュー1枚ですが、これはまあオマケと考えましょう。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

竹村さん
はじめましてー!

先ほど通った時に味噌なんて出来てるよー
うまいんかねー。と連れと話してたのですが

うまいんですね!行くっきゃないなー!

makishi | 2015年4月12日 16:09