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具はバラとロースの焼豚、メンマ、もやし、白髪ねぎ、ねぎです。鶏、豚骨、魚介、野菜を煮込んだスープは或る意味、手当たり次第全部って事？みたいな感じだが…麺は細目のストレート麺でトロミのあるスープがよく絡みます♪炙られたバラとロース二種類楽しめるのはお得感あり！って思っているには俺だけか…？スープは塩だけに素材の旨味がよく分かる出来栄えで、鶏ベースの豚骨で魚介感はあまり無く、塩分・脂分控えめと銘打っているだけあってトロミのある割にはしつこくなく、喉が渇くような塩気を感じる事も無く、素材同士の旨味を楽しみたいのならこれ！とお勧めできる一杯です。
暴走でっぱ
一徹
暴走でっぱ
SBT
さすらいのラーラー人
鶏、豚骨、魚介、野菜を煮込んだスープは或る意味、手当たり次第全部って事？みたいな感じだが…
麺は細目のストレート麺でトロミのあるスープがよく絡みます♪
炙られたバラとロース二種類楽しめるのはお得感あり！って思っているには俺だけか…？
スープは塩だけに素材の旨味がよく分かる出来栄えで、鶏ベースの豚骨で魚介感はあまり無く、塩分・脂分控えめと銘打っているだけあってトロミのある割にはしつこくなく、喉が渇くような塩気を感じる事も無く、素材同士の旨味を楽しみたいのならこれ！とお勧めできる一杯です。