最近…ラーメンが熱い『十条』。
前から気になってましたが、機会があったのでお邪魔しました。

こちらのお店…
麺処 ほん田 の関連店。期待は高まります。

夜6時40分に到着。
待ちなしですぐに店内に入れましたが…
後客続々で中々の人気みたいです。

扉にメニューが貼ってあり…蟹×鶏白湯⁉︎
蟹好きなので即決です！笑

正直…狭い店内ですがお洒落です。店主？店員？さんも若くてイケメン。十条…侮るがたし。笑

着丼…スープがポタージュみたい。

スープから…
一口で蟹を感じます。
でも程よい感じで変なクセがなく誰でも美味しく頂けると思います。旨い！

麺…
心の味食品 ですね。店内に箱が…(^^;;
中太麺でモチモチ系の強い麺で、濃厚スープにピッタシの麺です。旨い！

トッピング…
チャーシュー、キャベツ、メンマ、海苔、ネギ…
チャーシューはやや低温系？肉厚でジューシーで旨いです。味付けは控えめでスープにも合ってます。
キャベツは、このらーめんによく合います。いい箸休め。メンマも美味しかったです。

蟹と聞くとかなりの個性を想像しましたが、意外とバランスがよくまとまった感じです。美味かったです！
貝出汁系の塩も気になります。
池袋からも近いし他にも気になるラーメン屋も…
また十条にお邪魔したいと思います。
(^O^)／笑